Язык под соусом из шампиньонов со сливками



�НГРЕД�ЕНТЫ:

250 г шампиньонов
200 мл сливок 10%
1/2 головки репчатого лука
отварной язык
растительное масло
перец, соль

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Нарезать подготовленный язык пластиками.
Нагреть растительное масло в сковороде, выложить нарезанные плоскими кусочками шампиньоны,
немного подрумянить, добавить рубленый лук, жарить еще 5 мин, влить сливки, поперчить и посолить,
перемешать, потомить.
Положить кусочки языка в соус, потушить 5 мин.

Подается язык под соусом из шампиньонов со сливками так:
пластики языка выкладываются на плоское блюдо,
поливаются приготовленным соусом и оформляются зеленью.

Приятного аппетита!