Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Салат с языком "Пингвины на льдине"
   30-12-2012, 13:16 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 4032 чел. | добавил: lena

  
  
Салат с языком "Пингвины на льдине"

Салат с языком "Пингвины на льдине"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г кедровых орешков
4 яйца вареных
1-2 огурца
1 язык говяжий
1 луковица
1 лимон
маринованные грибы
майонез

Для пингвинов:

маслины
морковь
твердый сыр
зеленый лук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

До готовности отварить говяжий язык, добавив соль и черный перец-горошек,
дать остыть, нарезать язык соломкой.
Перемешать 1 ч.л. зерновой горчицы и 2 ст.л. майонеза, залить язык, перемешать.
Кольцами нарезать луковицу, залить соком лимона, оставить для маринования.
Мелко нарезать грибы, перемешать с луком.
Выкладывать салат на плоское блюдо нужно в виде айсберга.
Язык выложить первым слоем, вторым – грибы с луком, смазать грибы майонезом.
Тонкой соломкой нарезать свежий огурец, подсолить, выложить следующим слоем.
Отделить белки вареных яиц от желтков, посыпать салат тертыми желтками,
обмазать майонезом.
Посыпать салат тертым белком.

Сделать пингвинов:

нарезать сырую морковь кружками,
вырезать из каждого небольшой треугольничек – он будет служить клювом,
а кружок без уголка – ножками, вставить клюв в одну маслину, вторую надрезать,
вставить кусочек сыра, закрепить пингвина зубочисткой
(снизу нанизать на нее ножки, затем маслину с сыром и сверху маслину с клювом),
из зеленого лука сделать «шарфики» пингвинов для красоты.
Оформляется салат с языком «Пингвины на льдине» так:
пингвинчиков поставить на «айсберг» в произвольном порядке, перед подачей охладить.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Салат "Змейка"
  • Змейка слоёная с курицей,грибами,чипсами
  • Салат "МЫШКА" с ананасом и курицей
  • Салат с креветками и картофелем "Ирис"
  • Очень вкусный слоеный салат с курицей и ветчиной украсит праздничный стол
  •   
    -