Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Биточки из шампиньонов
   4-02-2015, 16:42 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 1067 чел. | добавил: sergei

  
  
Биточки из шампиньонов

Биточки из шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Шампиньоны — 300 г
Картофель — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Свежая зелень — 10 г
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Мука — 100 г
Растительное масло — 3-4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления этого блюда необходимо для начала вымыть и очистить грибы. Затем нарезать их мелкими кубиками и выложить в глубокую мисочку.

2. Луковицу очистить и измельчить в блендере (можно натереть на терке, чтобы не попадались крупные кусочки). Также при желании его предварительно можно ошпарить кипятком и просушить.

3. Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой или средней терке. Так как это довольно простой рецепт биточков из шампиньонов, ингредиентов тут совсем немного.

4. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.

5. Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

6. Из полученного фарша сформировать биточки. Если масса слишком сухая, можно добавить 1 яйцо.

7. Со всех сторон биточки обвалять в муке (можно в панировочных сухарях) и отправить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.

8. На среднем огне жарить биточки из шампиньонов в домашних условиях до хрустящей корочки (около 4-6 минут с каждой стороны).

Подавать к столу их лучше горячими.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 4)
Комментариев: 1


По теме...
  
  • Картофельные биточки - разлетаются вмиг
  • Картофельные биточки: хрустящие с наружи и мягкие внутри.
  • Вкусненькие биточки!
  • Биточки куриные с салом и шампиньонами в кляре. (Фоторецепт)
  • Куриные биточки
  •   
    1 | написал: diva | (13 февраля 2015 14:19)
       Зарегистрирован:
    Вкусные dle шаблоны
    8.11.2012 | ICQ: --

      
      

    спасибо за рецепт, во время поста шампиньёны незаменимый продукт
      

    | |
    -