Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Пицца со слабосоленым лососем
   24-09-2016, 10:33 | раздел: Салаты и закуски, Выпечка, Национальная кухня | посмотрело: 742 чел. | добавил: sergei

  
  
Пицца со слабосоленым лососем


Пицца со слабосоленым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 8 порций.

Лосось - 1 кг
Соль - 120 г
Сахар - 40 г
Укроп - 20 г
Апельсин - 1 шт.
Сыр Филадельфия - 50 г
Соевый соус - 5 г
Чеснок - 3 г
Масло оливковое - По вкусу
Тесто для пиццы - 150 г
Моцарелла - 100 г
Сливки - 50 г
Икра красная - 15 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Просолить лосось смесью из соли, сахара, укропа и цедры одного апельсина в течение нескольких часов. Нарезать на тонкие кусочки. Для пиццы необходимо 60 г. лосося — остальную рыбу можно использовать в других блюдах.

2.Чеснок пробить в блендере или пропустить через чеснокодавку. Смешать сливочный сыр со сливками, добавить соевый соус, пюре из чеснока, соль, оливковое масло. Выложить эту базу на раскатанное тесто, сверху посыпать сыром моцарелла.

3.Выпекать пиццу в духовке при температуре 250 С до золотистой хрустящей корочки. Перед подачей пиццу нарезать на 8 частей, на каждый кусочек выложить кусочки слабосоленого лосося, сверху посыпать красной икрой.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Белая пицца с лососем и рукколой
  • Как приготовить микс-салат со слабосолёным амурским лососем
  • Пицца на скорую руку
  • Лосось на рисе в духовке
  • Рецепт дня: пицца с тыквой и маскарпоне
  •   
    -