ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе курицы - 300 г
Ананасы консервированные - 1 бан.
Томатный соус для пиццы - 4 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Твердый тёртый сыр - 100 г

Для теста:

Кефир - 1 стак.
Мука - 2.5 стак.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло без запаха - 1 ст.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Делаем кефирное тесто: муку просеять, смешать с содой и солью. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.

2.В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.

3.Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.

4.Курицу поперчить и нарезать крупными ломтиками поперек грудок. Обжарить на топленом масле.

5.Смешать соус с горчицей (можно взять любой соус, который нравится). Смазать тесто.

6.Выложить на тесто курицу и ананасы, посолить и поперчить.

7.Посыпать пиццу сыром, запекать в духовке до готовности теста или до золотистой сырной корочки.

Приятного аппетита!