![](/templates/restaurant/images/t4.png) |
« Октябрь 2023 » |
---|
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
![](/templates/restaurant/images/t3.png) |
|
|
15-10-2023, 09:38 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 249 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Варить нельзя жарить ![Варить нельзя жарить Варить нельзя жарить](https://otvedai.net/uploads/posts/2023-10/1697358682_2023-10-11_082716.jpg) Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
15-10-2023, 09:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 326 чел. | добавил: sergei
|
|
|
7 кулинарных приемов ![7 кулинарных приемов 7 кулинарных приемов](https://otvedai.net/uploads/posts/2023-10/1697357820_2023-10-13_081116.jpg) Хотите, чтобы даже банальные макароны получались у вас вкуснее, чем ресторанная паста, а кофе – ароматнее, чем у лучшего бариста в городе? Тогда эти лайфхаки из статьи придутся, как нельзя кстати. Вот хитрости профессиональных поваров, которые помогают не только радовать членов своей семьи кулинарными шедеврами, но также с каждым днем все больше влюбляться в кулинарию. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
15-10-2023, 09:13 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 260 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Крабовые палочки в кляре ![Крабовые палочки в кляре Крабовые палочки в кляре](https://otvedai.net/uploads/posts/2023-10/1697357330_2023-10-14_074305.jpg) Как приготовить крабовые палочки в кляре на сковороде? Довольно просто и, главное, быстро! Для кляра потребуются яйцо, сметана и мука: эти ингредиенты смешиваются венчиком в миске. А затем, согласно нашему рецепту, в жидкое тесто окунаются готовые крабовые палочки (охлажденные, не замороженные) и отправляются жариться на сковороду. Только не пытайтесь уложить на нее все сразу, иначе аппетитной хрустящей золотистой корочки на готовых изделиях не получится. Три-четыре штуки на сковороде — самое оптимальное решение! Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
15-10-2023, 09:05 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 281 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе Повар на судне делится не сложным, но беспроигрышным рецептом: Сегодня хочу познакомить вас с рецептом, который приходит мне на выручку, когда я совсем не знаю что приготовить, он простой и в тоже время вкусный, его любит вся команда. Это куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
8-10-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 215 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Язык — не только для болтовни ![Язык — не только для болтовни Язык — не только для болтовни](https://otvedai.net/uploads/posts/2023-10/1696754733_2023-10-03_093146.jpg) Хорошо сваренный язык – самодостаточное, вкусное, сочное блюдо, даже если просто нарезать его на кусочки и подать с хреном или горчицей. Недоваренный не раскроет вкуса, будет жевательной резинкой, а переваренный распадется на волокна и тоже не принесет желаемого удовольствия. Свиной язык хорош тогда, когда сварен до нужной мягкости и приправлен по вкусу солью и специями. Но прежде, чем варить язык, его нужно купить, правильно выбрать. Читать дальше...
|
|
|
|
|
![](/templates/restaurant/images/bg-bl2.gif) |
|
![](/templates/restaurant/images/bg-br2.gif) |
|
8-10-2023, 09:40 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 282 чел. | добавил: sergei
|
|
|
«Мурманское сало» ![«Мурманское сало» «Мурманское сало»](https://otvedai.net/uploads/posts/2023-10/1696753704_2020-09-09_083233.jpg) Если вам нравиться пряная малосольная рыба, тогда обязательно попробуйте этот рецепт. Приготовленная этим способом скумбрия отлично храниться в морозилке, а при нарезании оттаивает буквально за минуты, поэтому есть ее можно хоть сразу, хоть через месяц. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|
8-10-2023, 09:23 | раздел: Десерты, Разное | посмотрело: 206 чел. | добавил: sergei
|
|
|
Медовик: разоблачение легенды Пишет Павел Сюткин: Если попытаться назвать главный русский десерт сегодня, многие, не раздумывая, проголосуют за медовик. Это что-то из детства – уютное, домашнее. А откуда вообще взялся этот рецепт. И каковы секреты идеального медовика. Разбираемся. Читать дальше...
|
|
|
|
|
|