Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Варить нельзя жарить
   15-10-2023, 09:38 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 197 чел. | добавил: sergei

  
  
Варить нельзя жарить


Варить нельзя жарить

Сколько варить грибы перед жаркой, и обязательно ли нужно это делать? Вопрос не простой, ответы не однозначные. С той благодатной поры, когда грибы росли в экологически чистых местах, прошло много времени. Это наши предки могли не опасаться собирать грибы вдоль дороги, по которой передвигаются только телеги с лошадьми, да и те не часто.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
7 кулинарных приемов
   15-10-2023, 09:27 | раздел: Разное, Советы хозяйке | посмотрело: 279 чел. | добавил: sergei

  
  
7 кулинарных приемов


7 кулинарных приемов

Хотите, чтобы даже банальные макароны получались у вас вкуснее, чем ресторанная паста, а кофе – ароматнее, чем у лучшего бариста в городе? Тогда эти лайфхаки из статьи придутся, как нельзя кстати. Вот хитрости профессиональных поваров, которые помогают не только радовать членов своей семьи кулинарными шедеврами, но также с каждым днем все больше влюбляться в кулинарию.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Крабовые палочки в кляре
   15-10-2023, 09:13 | раздел: Салаты и закуски, Разное | посмотрело: 211 чел. | добавил: sergei

  
  
Крабовые палочки в кляре


Крабовые палочки в кляре

Как приготовить крабовые палочки в кляре на сковороде? Довольно просто и, главное, быстро! Для кляра потребуются яйцо, сметана и мука: эти ингредиенты смешиваются венчиком в миске. А затем, согласно нашему рецепту, в жидкое тесто окунаются готовые крабовые палочки (охлажденные, не замороженные) и отправляются жариться на сковороду. Только не пытайтесь уложить на нее все сразу, иначе аппетитной хрустящей золотистой корочки на готовых изделиях не получится. Три-четыре штуки на сковороде — самое оптимальное решение!

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
   15-10-2023, 09:05 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 218 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе


Куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе 

Повар на судне делится не сложным, но беспроигрышным рецептом: Сегодня хочу познакомить вас с рецептом, который приходит мне на выручку, когда я совсем не знаю что приготовить, он простой и в тоже время вкусный, его любит вся команда. Это куриные фрикадельки в сливочно-сырном соусе.

Читать дальше...



  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Язык — не только для болтовни
   8-10-2023, 10:04 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Советы хозяйке | посмотрело: 176 чел. | добавил: sergei

  
  
Язык — не только для болтовни


Язык — не только для болтовни

Хорошо сваренный язык – самодостаточное, вкусное, сочное блюдо, даже если просто нарезать его на кусочки и подать с хреном или горчицей. Недоваренный не раскроет вкуса, будет жевательной резинкой, а переваренный распадется на волокна и тоже не принесет желаемого удовольствия.

Свиной язык хорош тогда, когда сварен до нужной мягкости и приправлен по вкусу солью и специями. Но прежде, чем варить язык, его нужно купить, правильно выбрать.

Читать дальше...




  

Комментариев: 0 | Подробнее »
«Мурманское сало»
   8-10-2023, 09:40 | раздел: Салаты и закуски, Присланное | посмотрело: 232 чел. | добавил: sergei

  
  
«Мурманское сало»


«Мурманское сало»

Если вам нравиться пряная малосольная рыба, тогда обязательно попробуйте этот рецепт. Приготовленная этим способом скумбрия отлично храниться в морозилке, а при нарезании оттаивает буквально за минуты, поэтому есть ее можно хоть сразу, хоть через месяц.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Медовик: разоблачение легенды 
   8-10-2023, 09:23 | раздел: Десерты, Разное | посмотрело: 165 чел. | добавил: sergei

  
  
Медовик: разоблачение легенды


Медовик: разоблачение легенды 

Пишет Павел Сюткин: Если попытаться назвать главный русский десерт сегодня, многие, не раздумывая, проголосуют за медовик. Это что-то из детства – уютное, домашнее. А откуда вообще взялся этот рецепт. И каковы секреты идеального медовика. Разбираемся.

Читать дальше...

  

Комментариев: 0 | Подробнее »
-