Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Куриные ножки фаршированные грибами
   23-12-2018, 07:57 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 450 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриные ножки фаршированные грибами


Куриные ножки фаршированные грибами

Вкус - просто объедение. Можно приготовить на праздничный стол. Ножки получаются всегда настолько вкусные, что от них просто невозможно оторваться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные голени – 10-12шт.
сыр -100 гр.
шампиньоны – 200гр.
луковица – 1шт.
сметана – 2 ст.л.
паприка сладкая -1/2ч.л.
куркума – 1/4ч.л.
соль -1/2ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Стягиваем с куриных голеней шкурку. Перерубаем кость у самой узкой части голени. Срезаем верхний сустав. Действуем аккуратно, чтобы не повредить шкурку. Мясо с косточек срезаем и мелко нарезаем. Для начинки потребуется мяса только с половины голеней, т.е с 6 шт.

Луковицу порежем кубиками, свежие шампиньоны 200 гр порежем кубиками или пластинками. На сковороду наливаем растительного масла и кладем лук обжариваем до полупрозрачности. Добавляем грибы и жарим до испарения жидкости. Дадим грибам немного остыть и добавляем к нарезанному мясу. Сыр натрем на крупной терке и добавляем к мясу. Добавляем половину чл. соли, кладем специи по вкусу, я добавляю немного куркумы и сладкую паприку. Перемешиваем.

Заготовки из кожицы плотно наполняем начинкой и свободный край кожицы заправляем внутрь голени. Противень смазываем растительным маслом кладем голени, смазываем сметаной. Сверху посыпаем по желанию сладкой паприкой. Ставим в разогретую духовку и готовим при 180 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Праздничное и эффектное в подаче блюдо: Куриные ножки в мешочках. (фотореце ...
  • Яркое и вкусное блюдо австрийской и венгерской кухни - Паприкаш
  • Куриные ножки в апельсиновой глазури.
  • Восхитительный «Ленивый Беляш»
  • Совсем быстро и просто: куриная грудка под омлетной заливкой
  •   
    -