Как приготовить вкусный и быстрый ужин из мяса индейки.

Простой рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и с пряными травами. Этот рецепт отлично подойдет тем у кого нет много времени, но хочется приготовить что-то вкусное и не обычное!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе индейки - 500 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Морковь -1 штука
Яйцо куриное - 2 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Овсяные хлопья - 50 грамм
Смесь итальянских трав по вкусу
Орегано по вкусу
Острый красный перец - 1/2 чайной ложки
Помидоры в собственном соку - 400 миллилитров
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Мясо индейки перемалываем в фарш, лук мелко режем, морковь трём на тёрке


2.В миске смешиваем фарш, яичные белки (желтки нам не потребуются), приправы, лук, чеснок и морковь. Добавляем овсяные хлопья, перемешиваем и мокрыми руками формируем шарики диаметром 5 см


3.Помидоры разминаем вилкой, солим и перчим, поливаем соком лимона (по желанию)


4.В кастрюлю выкладываем фрикадельки, заливаем томатным соусом, накрываем крышкой и готовим 20 минут на медленном огне


5.Открываем крышку, смазываем верх фрикаделек соусом со дна кастрюли и готовим еще минут 15


6.Подаём с любимым гарниром или салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!