Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)
   10-09-2018, 17:15 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда | посмотрело: 3186 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Скумбрия — это очень вкусная, полезная и не слишком дорогая морская рыба. К тому же она не особо костлявая и готовить ее одно удовольствие. Мясо скумбрии богато белком, жирными омега-кислотами и витамином B12.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Скумбрия кусочками в духовке с помидорами и луком получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит собой и повседневный, и праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 скумбрии
5–6 помидоров
2 луковицы
1 небольшой лимон
2 ст. л. кунжута (по желанию)
соль и перец по вкусу
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отрежь у скумбрии плавники и хвост, удали темную пленку из брюха, чтобы рыба не горчила.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Нарежь все три тушки на кусочки толщиной 2–3 сантиметра.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Нарежь небольшие луковицы кольцами, а помидоры кружочками. Их диаметр должен приблизительно соответствовать размеру кусочков скумбрии.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Смажь стеклянную форму для запекания растительным маслом. На дно формы добавь немного соли и перца.

Теперь выкладывай кусочки рыбы на форму в таком порядке: кусочек рыбы, кольцо лука, кружок помидора и так далее, пока не закончатся кусочки рыбы.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Выдави сок лимона на рыбу.

Смажь рыбу и овощи растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Затем посоли и при желании присыпь кунжутом.

Разогрей духовку до 180 градусов и отправь форму с рыбой запекаться на 40–45 минут.

 Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)

Теперь ты знаешь, как вкусно приготовить скумбрию. Подавать блюдо можно как теплым, так и остывшим — эта рыбка прекрасна в любом виде!

Приятного аппетита!

СОВЕТ:

Некоторые не любят скумбрию из-за запаха, который выделяется во время ее термической обработки. Чтобы от него избавиться, за полчаса до готовки замаринуй рыбу в небольшом количестве лимонного сока. После этого обсуши и готовь по любимому рецепту.


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить сочную и нежную скумбрию в банке, в духовке
  • Как приготовить ароматную и нежную скумбрию на гриле, как в Крыму
  • Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке
  • Как приготовить на мангале вкусную, сочную скумбрию
  • Скумбрия в пряном посоле «пальчики оближешь»
  •   
    -