Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке
   15-07-2020, 16:15 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски | посмотрело: 111 чел. | добавил: sergei

  
  
Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке


Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке

Рыбу, тем более скумбрию трудно приготовить невкусно. Но если нужно очень вкусно, то в духовке, в сметанно-горчичном соусе, да ещё и на «подушке» из лука - самое то.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Скумбрия потрошеная – 2 шт. (700-800 гр.)
Лук репчатый – пару головок
Сметана – 4 ст. ложки
Горчица – 1 ст. ложка с горкой
Соевый соус – 2 ст. ложки
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Масло растительное для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Потрошу скумбрию, отрезаю голову и хвост, не забывая удалить плавники. Затем промываю рыбу, обсушиваю бумажным полотенцем и нарезаю на порционные куски.

Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке

С подготовкой скумбрии закончили, а теперь займёмся соусом.

В чаше смешиваем сметану, горчицу, соевый соус, а также соль и черный молотый перец. Перекладываем в него куски скумбрии и перемешиваем так, чтобы рыбка со всех сторон покрылась этой заправкой.

Маринуем рыбу в течение 20-30 минут.

Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке

Форму для запекания смазываем растительным маслом.

Репчатый лук нарезаем полукольцами или четвертинками, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец, перемешиваем, после чего выкладываем на дно формы.

Следом на луковую подушку выставляем на ребро кусочки скумбрии так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Запекаем скумбрию в духовке 25-30 минут при 200 градусах.

Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке

Как видите, вкуснейшая скумбрия по этому рецепту готовится без всяких заморочек. Попробуйте!

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 23)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури
  • Аппетитные и вкусные рулетики из скумбрии
  • Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)
  • Рецепт скумбрии на углях
  • Скумбрия в пряном посоле «пальчики оближешь»
  •   
    -