Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури
   12-12-2019, 18:20 | раздел: --- | посмотрело: 633 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури


Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

Скумбрия в соево-томатной заправке станет украшением вашего праздничного стола. Рыба, приготовленная по такому рецепту, становится пикантной, ароматной, с легким кисло-сладким оттенком. Филе остается сочным после запекания и остается диетическим, так как при приготовлении такой скумбрии не используется обжаривание, кляр и большое количество масла. Блюдо может стать вариантом быстрой закуски к романтическому ужину. Попробуйте приготовить скумбрию в духовке под томатно-соевым соусом и вы будете в восторге от вкусовых качеств этого блюда!

Для приготовления вкусной и пикантной скумбрии в духовке нужно подготовить такие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лимонный сок - 1 ч.л.;
скумбрия - 1 шт.;
томатное пюре - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
чеснок - 2 дольки;
соевый соус - 1 ст.л.;
чили молотый - щепотка;
растительное масло - опционально

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сперва стоит разделать скумбрию на филе. Для этого нужно удалить голову, хвост и внутренности рыбы, срезать все плавники. Аккуратно вырезать скелет, сохранив кожицу, скрепляющую филе. Убрать с помощью кулинарных щипчиков мелкие косточки в спинной части скумбрии.

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

2. Приготовить соус для рыбного филе. В отдельной емкости нужно смешать томатное пюре с молотым чили, соевым соусом и чесноком, пропущенным через пресс. Добавить соль по вкусу и лимонный сок.

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

3. Смазать филе скумбрии приготовленным соусом.

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

Оставить рыбу мариноваться в соусе на час.

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

4. Выложить скумбрию на силиконизированный пергамент, смазанный маслом. Отправить заготовку рыбного блюда в разогретую до 170 градусов духовку. Запекать филе до румяно корочки в течение двадцати минут.

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

5. Подавать горячую, ароматную и очень пикантную скумбрию в томатном соусе к столу.

Приятного аппетита!

Как приготовить сочное филе скумбрии в томатной глазури

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • 6 простых способов приготовить идеальную скумбрию
  • Вкуснейшая скумбрия в сметанно-горчичном соусе на луке
  • Рецепт скумбрии на углях
  • Как приготовить очень вкусную, полезную скумбрию в духовке.(Фоторецепт)
  • Как приготовить ароматную и нежную скумбрию на гриле, как в Крыму
  •   
    -