ИНГРЕДИЕНТЫ:

лосось в виде стейков – 6 штук;
½ стакана сливок;
стакан натурального белого йогурта;
1 большая ложка специй для рыбы;
300 грамм овощного ассорти – горошек, брокколи, морковка;
лимон – ¼ часть;
масло оливковое.

Время приготовления – 1,5 часа.

Калорийность – 180 ккал.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Стейки необходимо хорошенько промыть прохладной водой, обтереть бумажными салфетками;
2.В отдельную миску выкладываем специи для рыбы, добавляем сок лимона из ¼ части лимона. Все компоненты перемешиваем;
3.Готовым соусом смазываем все кусочки лосося и оставляем постоять в течение 1 часа;
4.В чашку выливаем сливки, добавляем белый йогурт и перемешиваем;
5.На поверхность противня фольгу, сбрызгиваем ее оливковым маслом;
6.Выкладываем промаринованные ломтики лосося, между стейками помещаем овощное ассорти;
7.Все заливаем молочным соусом;
8.Все закрываем вторым листом фольги, чтобы компоненты не подгорели;
9.Все убираем в духовку, которая заранее прогрета до 200 градусов;
10Все запекается не менее 20 минут;
11.После этого убираем фольгу, оставляем готовить еще 10 минут, чтобы рыба подрумянилась;
12.Далее все вынимаем, выкладываем на большую тарелку и ставим на праздничный стол.

Приятного аппетита!