Картофель по-бернски

Картошка, приготовленная по старинному швейцарскому рецепту, получается очень сытной и не требует длительных хлопот на кухне.

�НГРЕД�ЕНТЫ:

На две порции:

5 - 6 крупных картофелин · 200 г натурального йогурта · 100 г натертого сыра · 2 - 3 звездочки бадьяна · несколько горошин душистого перца · черный перец · 1 лавровый лист.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

1. Картофель разрезаем на четвертинки и отвариваем до полуготовности.

2. Картофель солим, перчим, добавляем все специи, перемешиваем с йогуртом и сыром и перекладываем в смазанную маслом форму для запекания.

3. Запекаем в разогретой до 180 °С духовке 20 - 25 мин.

Приятного аппетита!