Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Май 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Картошечка по-французски.(2 рецепта)
   25-06-2014, 20:01 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1006 чел. | добавил: sergei

  
  
Картошечка по-французски. (2 рецепта )

Как известно, картофель любят во всей Европе и везде его готовят по-разному.
Одним из самых популярных европейских блюд из картофеля является картофель по-французски.


Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Картофель по-французски готовится очень просто, он представляет собой картофель со свининой, запеченный в духовке под сыром.
В результате получается очень сытное блюдо с изысканным вкусом и ароматом, которое с легкостью сможет приготовить любая хозяйка.
Попробуйте и вы, возможно, оно станет вашим коронным блюдом.
Блюдо может стать отличным украшением праздничного стола, а также подойдет для повседневного домашнего ужина всей семьей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг картофеля;
1,5 кг свинины;
4 луковицы;
300 г сыра;
4 зубчика чеснока;
70 г растительного масла;
200 г майонеза;
Любимые специи для мяса;
Соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.
Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
Картофель по-французски готов!

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)


Тоже самое без мяса и менее калорийное:(Фоторецепт)

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картошка-600г
Сливки (10%) - 400мл
Любой сыр - 50г
Соль - по вкусу
Замороженное брокколи и горох - по вкусу

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Чистим картошку и режем ее кружками. Сливки довести до кипения. посолить и отправить туда картошку на 5 мин.


Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Сыр натираем на крупной терке...


Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

В форму, смазанную растительным маслом выкладываем слой картошки с овощами, солим, сверху кладем сыр...

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Затем снова выкладываем картошку, солим и заливаем все сливками...

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Накрываем форму фольгой и ставим в духовку на 180 градусов на 20 мин...потом снимаем фольгу, выкладываем оставшийся сыр и запекаем еще 10 мин...

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Все, наше блюдо готово...

Картошечка  по-французски.(2 рецепта)

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Интересное блюдо: Мясо по-французски в духовке с картофелем.(Фоторецепт)
  • Свинина с картошкой в духовке. 10 рецептов на любой вкус
  • Три рецепта вкусных домашних запеканок.
  • Картошка по-французски: буланжер
  • Рыба по-французски
  •   
    -