Все мы любим блюда из картошки. Но если надоело обычное пюре, попробуйте приготовить из него картофельные лепешки с зеленью. Особенно актуально, если пюре осталось со вчера.
ИНГРЕДИЕНТЫ:●картофельное пюре – 4 ст.л.
●пшеничная мука – 4 ст.л.
●подсолнечное масло – 1 ст.л.
●соль
●черный перец
●зеленый лук
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В емкость насыпаем муку, картофельное пюре, наливаем подсолнечное масло, солим и перчим по вкусу. Зеленый лук мелко нарезаем. Добавляем к массе и замешиваем тесто.
На сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем лепешку и обжариваем с каждой стороны по несколько минут до появления золотистых пятен.
Картофельные лепешки с зеленью
