Рулетики из свинины с грибами и сыром в беконе. (Фоторецепт)
Рецепт конечно далеко не диетический, но побаловать себя иногда можно. Исключительно раз в год на праздник ;)
ИНГРЕДИЕНТЫ:свиные стейки 500г
бекон 150г
сыр 100г
лук 1шт
грибы 200г
чеснок 1 зубчик
соль, перец
подсолнечное масло для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Шампиньоны 200г почистить, порезать кубиками.
2. Лук мелко порезать.
3. На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло, выложить лук, жарить 1-2 минуты.
4. Добавить грибы, обжаривать 5 минут.
5. Добавить соль, перец и чеснок, перемешать. Готовить еще 1-2 минуты.
6. Сыр натереть, смешать с грибами. Начинка готова!
7. Мясо отбить с двух сторон, посолить и поперчить с каждой стороны.
8. На каждый кусок мяса выложить по 1-2 столовые ложки начинки, сформировать рулетики и обернуть беконом.
9. Запекать 50 минут 180С.
Приятного аппетита!
Рулетики из свинины с грибами и сыром в беконе. (Фоторецепт)
