Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)
   6-08-2021, 10:41 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 128 чел. | добавил: sergei

  
  
Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)


Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

Маленькая, недорогая, но безумно вкусно хрустящая! Когда хочется приготовить что-нибудь рыбное для всей семьи, быстрое и аппетитное, вспомните о мойве. Бюджетная рыбка семейства корюшковых готовится легко. Её можно простенько пожарить на сковороде, но если приготовить мойву в духовке, она полностью раскроет свой вкус. Это замечательный обед или ужин в семейном кругу, чудная закуска на пивной вечеринке.

Мойва прекрасно подходит для диетического питания, поскольку калорийность её до смешного мала – 150 ккал на 100 г вкуснятины. Рецептов запекания рыбки в духовке не слишком много, но каждый из них позволяет получить в итоге отменное блюдо. Мойва в духовке – комбинация вкуса, аромата, простоты и удобства приготовления. Эта рыбка, несомненно, понравится, ведь при таком способе приготовления она сохранит все свои вкусовые качества, а хозяйка избежит брызг жареного масла и неприятного запаха в квартире. На мойву в духовке потратишь в несколько раз меньше времени, чем на готовку ее же в сковороде. Это мелкая рыба, которую лучше довести до кондиции большой партией, чем жарить более мелкими или вовсе поштучно. Данный рецепт удобен тем, что хозяюшке не нужно стоять у плиты, следя за поджариванием мойвы на сковороде, ведь наша рыбка будет готовиться в духовке.

Время приготовления: 40 м.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Масло растительное — для жарки - Мойва — 1.5 кг - Мука — 4 ст.л. - Перец черный молотый — по вкусу - Соль — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Берём рыбку, если она была заморожена, то размораживаем и хорошенько промываем.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

2. На противень расстилаем фольгу и заворачиваем края так, как на фото.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

3. С помощью силиконовой кисточки хорошенько по всей поверхности смазываем фольгу растительным маслом. Иначе мойва приклеится к фольге.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

4. В отдельную тарелочку насыпаем муку, немного черного молотого перца и чайную ложку без горки соли. Перемешиваем так, чтобы соль и перец распределились равномерно в муке.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

5. Затем берём рыбку, обваливаем её с обеих сторон в муке с солью и перцем и укладываем на противень.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

6. Укладываем рыбку близко друк к дружке, чтобы уместить всё количество на противень.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

7. Разогреваем духовку до 200 градусов. После того как вся мойва уложена, отправляем противень в духовку на 15 минут.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

8. Через 15 минут вытаскиваем противень и, так же при помощи силиконовой кисточки, смазываем всю рыбу сверху растительным маслом. Отправляем рыбку обратно в духовку ещё на 15 минут. Для того, чтобы получилась хрустящая корочка, нужно включить режим духовки с конвекцией и верхнем грилем, а нижний нагрев можно отключить.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

9. После того, как образовалась нужная нам корочка, рыбка готова. Достаём противень из духовки и даём немного остыть. Затем с помощью лопатки аккуратно перекладываем мойву с фольги в другую посуду.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

10. Вот так просто, без брызг масла и стояния у плиты наша мойва готова.

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

11. Рыбка получается вкусная, ароматная с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!

Как вкусно и просто приготовить мойву в духовке. (Фоторецепт)

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как очень просто и вкусно приготовить запеченную скумбрию в духовке
  • Минтай, запеченный в духовом шкафу
  • Чудо-блюдо: рыба-хит!
  • Как приготовить вкусно корюшку в панировке
  • Как приготовить курицу, запечённую в духовке на банке с пивом
  •   
    -