Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Куриная печень тушеная в сметане с морковью
   20-07-2013, 12:31 | раздел: Вторые блюда, Салаты и закуски, Выпечка, Советы хозяйке | посмотрело: 1606 чел. | добавил: sergei

  
  
Куриная печень тушеная в сметане с морковью

Печень богата витаминами A, B2, B12, калием, железом,
фосфором и еще огромным количеством полезных элементов.
Анемия, кожа, деятельность мозга (память) - основные цели.
Кроме того, при всем богатстве нужными элементами - а по мнению некоторых
печень заменяет витамины из аптеки - печень низкокалорийна.
И что уж там говорить о цене, а это весьма и весьма недорогой продукт при всей его ценности.


Куриная печень тушеная в сметане с морковью

Очень вкусно и нежно! И как всегда - просто!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная печень 300 гр
Морковь 500 гр
Картофель молодой среднего размера 2 шт.
Сметана 120 гр
Соль
Сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В небольшом количестве растительного масла в глубокой сковородке (wok) слегка обжарила куриную печень. Добавила крупно тертую морковь и картофель (что все просто в комбайн запустила на крупную терку), быстро припустила на сковороде с печенью, перемешала.

Добавила на вкус сахара - а морковь его любит. И посолила.

Переложила в термоустойчивую посудину из стекла с крышкой, добавила сметаны и перемешала.

Поставила в духовку на 200 градусов минут на 15. Достала, перемешала, поставила обратно в духовку, уменьшив жар до 170-175 градусов. В течение часа оно там томится и время от времени необходимо доставать и перемешивать слегка, чтобы верх не подсыхал.

Куриная печень тушеная в сметане с морковью

Салат сезонный очень удачную компанию создает. Во избежание лишних калорий я сметаны к огурцам, редиске и луку использую чайную ложку, и столовую ложку творожного йогурта 0,9% жирности. Просто как вариант, делюсь. Потому что вкусно. А так - не имеет значения.


Куриная печень тушеная в сметане с морковью

Куриная печень тушеная в сметане с морковью

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Печень куриная в сметане
  • Куриная печень с яблоками и луком. (Фоторецепт)
  • Пикантный салат с говяжьей печенью и морковью
  • Как приготовить куриную печень в кляре
  • Очень при очень вкусное печенье
  •   
    -