Нежнейшая, сочная капуста, пропитанная сырной начинкой, - это очень ароматно и вкусно. Подойдёт в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:- пекинская капуста - 3 куска
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло.
Сырная начинка:- сыр (любой) - 100 г.
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сметаны
- чеснок, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Капусту разрезать на одинаковые по высоте( 1,5 - 2 см. )
Шайбочки, посолить с обеих сторон. Смазать растительным маслом с одной стороны. И этой же стороной выложить в форму на пергаментную бумагу, поперчить.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, сметану, зелень и чеснок. Положить начинку на срез каждого куска, равномерно разровнять по всей поверхности.
Выпекать 30 - 40 минут - 180°c.
Пекинская капуста, запечённая с сыром
