Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
3 лучших рецепта без лишних усилий: Запекаем полезные блюда в рукаве
   1-04-2020, 18:59 | раздел: Вторые блюда, Праздничные блюда | посмотрело: 352 чел. | добавил: sergei

  
  
3 лучших рецепта без лишних усилий: Запекаем полезные блюда в рукаве


3 лучших рецепта без лишних усилий: Запекаем полезные блюда в рукаве

Обожаю эти вкусные и полезные блюда!
Блюда, приготовленные в рукаве для запекания, получаются особенно вкусными и без лишних калорий.
У них целый ряд преимуществ! Но главное — не надо стоять у плиты, следить, чтобы не подгорело .... потом не надо отмывать плиту от жира.
Они сочетают в себе одновременно качества паровых и запеченных блюд, готовятся в собственном соку, без добавления лишнего масла.
Мясо, рыба и птица, приготовленные в нем, получаются более нежными и сочными.

Примечание:

Положив необходимые ингредиенты для блюда внутрь, края рукава фиксируются специальными зажимами, все помещается на противень таким образом, чтобы рукав не соприкасался со стенками, и ставится в нагретую духовку.

Во время приготовления учитывайте тот факт, что обычно пакеты рассчитаны на температуру не выше 230 градусов.

Сегодня предлагаем отличные рецепты блюд для ужина или обеда, запеченных в рукаве:

1. Свинина, запеченная с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина (мякоть) — 600
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Розмарин свежий — 2-3 веточки
Оливковое масло (растительное) — 1 ст.л.
Соль и перец черный молотый-по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мякоть свинины промыть, обсушить, натереть солью, черным перцем и мелко нарезанной зеленью розмарина. Оставить мариноваться на 30 минут. Шампиньоны разрезать пополам, если крупные — на три части. Грибы полить оливковым маслом, перемешать.

В пакет для запекания положить мясо, грибы и веточку розмарина. Завязать края пакета и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 40 минут.

2. Сочная рыба, запеченная с луком и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба (горбуша, судак или любая малокостная ) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 3 шт.
Сок лимона — 2 ст.л.
Сметана — 2 ст.л.
Соль, перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу почистить, промыть, высушить кухонной бумажной салфеткой. Посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить мариноваться на 30 минут. Внутри рыбы обмазать брюшко сметаной, переложить рыбу в рукав для запекания.

По краям рыбы разложить нарезанную морковь, поверх рыбы положить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами. Концы пакета плотно завязать и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.

При подаче посыпать рыбу свежей зеленью, подавать со сметанным соусом.

3. Кабачки фаршированные, запеченные в рукаве

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки молоденькие, небольшие — 6 шт.
Фарш мясной (говяжий или куриный) — 300 г
Шампиньоны свежие — 130 г
Рис — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Кетчуп — 1-2 ст.л.
Сметана — 100 г
Горчица (паста) — 1 ст.л.
Масло — 3 ст.л.
Укроп свежий — 20 г
Соль, перец черный — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В кастрюле разогреть три ст.л. растительного масла, спассеровать мелко нарезанный лук. К луку добавить фарш, мелко нарезанные шампиньоны, отварной рис, кетчуп, все перемешать и тушить, в конце добавить соль, перец по вкусу.

Молоденькие кабачки разрезать пополам и с помощью ложки вынуть мякоть, при этом не задев дно. Заполнить кабачки фаршем, положить в пакет для запекания, залить сверху соусом из сметаны и горчицы, завязать концы пакета и запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 5)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусную, сочную буженину в рукаве
  • Блюда в рукаве — рецепты приготовления
  • Для мужчин и голодных: кому необходимо приготовить сочную говяжью корейку с ...
  • Рыбные блюда на открытом огне.(10 оригиналых рецептов)
  • Фоторецепт с грядки. Кабачки - лодочки, приготовленные в духовке.
  •   
    -