Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Январь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Для мужчин и голодных: кому необходимо приготовить сочную говяжью корейку с грибами
   29-06-2019, 06:14 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 258 чел. | добавил: sergei

  
  
Для мужчин и голодных: кому необходимо приготовить сочную говяжью корейку с грибами


Для мужчин и голодных: кому необходимо приготовить сочную говяжью корейку с грибами

Герой известной российской комедии не без основания заявлял, что в доме нужно держать и мясные закуски. Поэтому даже если вы худеете к отпуску, поедая низкокалорийные кабачки, хороший кусок мяса вам не повредит.
Как приготовить сочную, вкусную и ароматную говядину с грибами. Не забудьте накормить вашего мужчину.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжья корейка на кости (1 кг примерно)
Бальзамический соус 50 мл
Розмарин несколько веточек
Лимонный сок 1/2 лимона
Оливковое масло 3 ст. л.
Соль и перец
Шампиньоны 200 гр
Вёшенки 200 гр
Лук 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо помыть, просушить бумажными полотенцами. Сделать глубокий продольный разрез, чтобы получился «карман». Смазать масло бальзамическим соусом (не уксусом!), посолить, поперчить, полить лимонным соком, внутрь положить веточки розмарина. Мясо положить форму, закрыть сверху фольгой или пленкой и оставить на несколько часов мариноваться.
2. Грибы и лук порезать и обжарить в масле, посолить и поперчить.
3. Вынуть розмарин из «кармана», вместо него положить грибы. Края мяса «стянуть» и заколоть зубочистками.
4. Мясо положить в форму, полить немного оливковым маслом, убрать в рукав для запекания и готовить в разогретой до 180-200С духовке 40-60 минут (зависит от духовки и необходимой степени прожарки).
5. Мясо за пять минут до готовности перевернуть на другой бок, разрезав рукав для запекания. Если вы уверены в духовке, то можно запекать просто в форме, закрыв сверху плотно фольгой. Готовое мясо полить соком, который получился и нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Для мужчин и голодных: кому необходимо приготовить сочную говяжью корейку с грибами

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как приготовить вкусную, сочную буженину в рукаве
  • 3 лучших рецепта без лишних усилий: Запекаем полезные блюда в рукаве
  • Как приготовить нежную и сочную говяжью печенку.(Фоторецепт)
  • Как просто приготовить сочную буженину в тройном маринаде. (Фоторецепт)
  • 10 вариантов, как приготовить буженину, которая тает во рту
  •   
    -