Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой
   9-12-2019, 17:34 | раздел: Вторые блюда, Советы хозяйке | посмотрело: 144 чел. | добавил: sergei

  
  
Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой


Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

Если скумбрия не частый гость на твоем столе, мы настоятельно советуем исправить эту оплошность. Эта рыба обладает множеством полезных веществ, а также отлично подходит как для употребления в вареном виде, так и для приготовления котлет, к примеру.
Соотношение ингредиентов в этом рецепте позволяет из совсем небольшого количества рыбы приготовить много вкусных котлет с морковной начинкой.

Самые вкусные котлеты из скумбрии получаются, если добавить в рыбный фарш немного розмарина или шалфея. Именно эти травы являются лучшим дополнением для рыбных блюд.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 г скумбрии
300 г картофеля
1 крупная морковь
пучок зеленого лука
1 ст. л. столового хрена
100 г муки
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
соль, перец по вкусу
шалфей, розмарин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом необходимо подготовить рыбу. Скумбрию тщательно вымой и очисть от лишнего. Филе мелко нарежь ножом.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

Рыбу можно измельчить в блендере, однако гораздо вкуснее получается, если в котлетах будут ощущаться небольшие кусочки.

Картофель вымой, отвари и растолки в пюре. Морковь желательно нарезать маленькими кубиками, хотя можно воспользоваться крупной теркой. После этого ее необходимо обжарить в масле.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

В емкости смешай рыбный фарш, хрен, мелко нарезанный зеленый лук и картофельное пюре. Обязательно добавь немного приправ.
Смесь раздели на 8 частей, из каждой сделай лепешку. В центр лепешек выложи немного обжаренной моркови.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

Аккуратно сформируй котлеты из лепешек, обваляй их в муке, обмакни во взбитое яйцо. После этого обваляй их в панировочных сухарях.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

Для того, чтобы котлеты лучше держали форму, убери их в холодильник на 15 минут. Жарить нужно 5 минут с каждой стороны на небольшом огне.

Вот как приготовить котлеты из скумбрии. А вот подавать их лучше всего со свежеприготовленным салатом.

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой

Такие котлеты можно заморозить, а в нужный момент быстро приготовить. Подобные заготовки частенько спасают ситуацию, когда внезапно нужно организовать застолье, а у тебя совсем нет времени.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусные котлеты из скумбрии с морковной начинкой
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Как научиться жарить вкусные котлеты.7 секретов приготовления вкуснейших ко ...
  • Вкусные домашние котлеты. 5 классных рецептов на любой вкус.
  • Как приготовить вкусные овощные котлеты.
  • Как приготовить вкусные рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой
  • Как приготовить рыбные котлеты очень вкусными и более полезными без сала.
  •   
    -