Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Яичница в мексиканском стиле на тонкой лепешке
   17-09-2019, 18:18 | раздел: Вторые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 531 чел. | добавил: sergei

  
  
Яичница в мексиканском стиле на тонкой лепешке


Яичница в мексиканском стиле на тонкой лепешке

Наверное, в каждой стране есть свой традиционный способ приготовления яичницы. В Мексике ее подают на тонкой лепешке с томатно-бобовым соусом. Попробуйте и вы! Уверены, такой завтрак понравится всем, кто любит острую и ароматную пищу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

пшеничные тонкие лепешки или лаваш
150 г вареной или консервированной фасоли
2 яйца
100 г томатного соуса
2 зубчика чеснока
несколько веточек зелени (кинза и петрушка)
1 стручок чили (можно использовать порошок или менее острые специи)
половина луковицы
3 ст. л. растительного масла
соль и перец (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. На небольшом количестве масла обжарьте до мягкости. Две трети фасоли помните в пюре или измельчите с помощью блендера и добавьте к луку. Обжаривайте пару минут, после чего добавьте томатный соус, оставшуюся фасоль, измельченный перец чили (можно добавить острую приправу или пропустить этот этап) и пару ложек холодной воды. Готовьте еще 5 минут, после чего посолите и поперчите. Зелень измельчите и добавьте в томатную смесь. На отдельной сковороде пожарьте яичницу, оставив желток жидким. На лепешки выложите фасолевый соус, а сверху – яичницу.


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Яичница с молодым горошком и спаржей на завтрак.
  • Идеально здоровый завтрак: Яичница с кабачками в духовке
  • Чирбули.Яичница по-грузински на завтрак.
  • 7 рецептов вкусного лагмана на любой вкус и как приготовить домашнюю лапшу ...
  • Пять рецептов горячих супов для холодной погоды
  •   
    -