Запеченные кусочки курицы под сырным соусом с грибами - это вкусное и эффектное блюдо. К тому же большую часть работы делает духовка!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

6 шт. куриные окорочка
10-12 шт. шампиньоны
2 ст.л. сливочное масло
1 ч.л. соль
на кончике ножа молотый черный перец
2 ст.л. лимонный сок

Для соуса
300 мл. сливки
2 ст.л. горчица
1 ст.л. картофельная мука
цедра половины лимона
120 г. сыр чеддер

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Нарежьте ломтиками шампиньоны и обжарьте их на сковороде в сливочном масле.

2.Смешайте сливки, сметану, горчицу, картофельную муку, цедру лимона и натертый сыр.

3.Кусочки курицы положите в смазанную маслом форму для запекания.

4.Посолите и поперчите, сбрызните лимонным соком, добавьте грибы и залейте это богатство соусом.

5.Запекайте 40-50 минут при 180°С.

Приятного аппетита!