Куриные окорочка в соусе из томатов в сметане



Для приготовления мне понадобилось:

Куриные окорочка 1 кг
Панировачные сухари.
Соль
Перец чёрный молотый
Красный перец
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Сельдерей

Для соуса:

Соевый соус 50 гр
Сметана 200 гр
Помидоры 3 шт.
Чеснок 4 зубчика

Начал готовить:

Окорочка помыл :



Посолил, поперчил чёрныйм,красным перцем



Запанировал



Обжарил с двух сторон




Натёр помидоры на мелкой тёрке



Получилось,как свеже выжатый сок



Добавил соевый соус



Сметану



Порезал колечками морковь



Мелко болгарский перец



Овощи положил к окорочкам



Залил всё соусом и оставил томиться на 40 минут



Порезал сельдерей



За 5 минут до готовности добавил его



Приятного аппетита!