Как быстро приготовить "пиццу" из батона на сковороде. (Фоторецепт)
Продолжаем творить с помощью хлебобулочных изделий. Для адептов трушной пиццы - проходим мимо. Это не тот случай, где рецепт по канонам, как раз всё наоборот. По сути, это гренки с начинкой от пиццы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Основа:Батон – 1/2 штуки Яйца куриные– 5 штук Молоко – 50 мл. Соль – 1/3 чайной ложки
Начинка:Томатный соус (кетчуп) – 2 столовые ложки Сыр моцарелла (любой по вкусу) – 150-200 грамм Сосиски 2 штуки Колбаска – по желанию Перец болгарский – по вкусу Маслины (по желанию) – 2-3 штуки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Батон нарезаем на ломтики толщиной 1см.
Смешиваем 5 куриных яиц с 70 мл. молока (жирность особого значения не имеет) и солим (1/2 чайной ложки).
Заранее подготовим начинку:
- Трём сыр))
- Шинкуем колбаску, сосиски.
- Нарезаем маслины и болгарский перец.
Смазываем, обильно, сковороду растительным маслом.
Окунаем ломтики батона, полностью, в яично-молочную смесь и выкладываем на холодную сковороду.
Пустоты между ломтиками заполняем кусочками батона.
Заливаем остатками яично-молочной смеси.
Ставим на средний огонь на 3 минуты.
Аккуратно переворачиваем и делаем огонь «на минимум».
Смазываем томатным соусом (2 столовых ложки должно хватить).
Выкладываем начинку.
Посыпаем сыром.
Накрываем крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Приятного аппетита!
Как быстро приготовить "пиццу" из батона на сковороде. (Фоторецепт)
