Прогноз погоды вновь радует, а значит впереди выезды на природу и эксперименты с приготовлением на мангале.
Сегодня узнаем, как приготовить пиццу из батона.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Батон (свежий) – 1 штука
Ветчина – 300 грамм
Сыр Моцарелла – 250 грамм
Вяленые томаты (по желанию) -10-долек
Огурец соленый – 1-2 штуки
Каперсы (по желанию) – 3-4 штуки
Кетчуп лечо (или любой на Ваш вкус) – 2-3 столовые ложки
Специи по вкусу (лук сушеный, орегано, базилик, тимьян)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Отрезаем верхнюю часть батона и выбираем мякиш.
Промазываем кетчупом и укладываем, порезанную ветчину. Добавляем вяленые томаты, соленый огурец и выкладываем сыр. Специи можно добавить на любом этапе. И таким образом можно продолжить выкладывать слоями до окончания количества ингредиентов или достигнув предела высоты батона. Накрываем оставшейся крышечкой батона, которую предварительно смажем кетчупом
Заворачиваем в бумагу для выпечки, на сколько это можно плотно и фольгой в несколько слоев.
Далее нам необходимо поставить на батон гнёт и ждем минут 30-40.
Помещаем на решетку и переворачиваем каждые 3 минуты, чтобы не пригорел наш батон. Общее время жарки около 15 минут.
Приятного аппетита!
Как приготовить на мангале пиццу в батоне
