Рецепт Ивана Яковлева, шеф-повара кафе «Дружба»ИНГРЕДИЕНТЫ:На 1 порцию:
Черная булочка для бургера - 1 шт.
Фарш говяжий - 180 г
Сыр чеддер - 25 г
Майонез - 25 г
Кетчуп - 15 г
Лук - 15 г
Помидор - 30 г
Листовой салат - По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1.Разрезать черную булку пополам и подсушить ее на сковороде.
2.Из фарша сформировать котлету и выложить на предварительно разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Обжаривать с каждой стороны по 4-5 минут до тех пор, пока котлета не станет румяной.
3.На котлету положить сыр чеддер.
4.Собрать бургер: на нижнюю часть булки положить листовой салат, промазать домашним майонезом, затем положить помидоры, лук, котлету с сыром, промазать кетчупом и накрыть верхней частью булки.
Приятьного аппетита!
Дружбургер
