ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 1 порцию:

Булочка с кунжутом - 1 шт.
Фарш говяжий - 200 г
Моцарелла - 1 ломт.
Сыр чеддер - 1 ломт.
Сыр эмменталь - 1 ломт.
Майонез - По вкусу
Салат ромен - По вкусу
Помидор - 1 шт.
Лук фри - По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Говяжий оковалок и жир говяжий пропустить через мясорубку (соотношение: 200 г жира на 1 кг мяса), пожарить на гриле или на решётке над углями.
2.На котлету положить слайсы сыров моцарелла, чеддер, эмменталь, прогреть на решётке. Также на решётке подрумянить половинки булочки.
3.Нижнюю булочку смазать майонезом, сверху выложить листья салата ромен, свежий помидор, котлету с сырами, лук фри (обвалять кольца репчатого лука в муке, жарить во фритюре).
4.Накрыть верхней булочкой, смазанной майонезом. Подавать с картофелем фри и кетчупом.

Приятного аппетита!