Гамбургер с курицей рецепт:

Ингредиенты:

170 гр Куриная грудка
1 Булочка с кунжутом
20 гр Лук репчатый
20 гр Корнишоны маринованные
15 гр Салат Латук
100 гр Картофель фри
30 гр Кетчуп
30 гр Горчица
Соль, Перец по вкусу

Способ приготовления:

Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить.
Затем куриную грудку порезать средним кубиком
и прокрутить через мясорубку на средней решетке.
Полученный фарш посолить и перемешать.
Из полученного куриного фарша сформовать круглую котлету, толщиной 1 см.
Куриную котлету обжарить на сковороде под крышкой, до полной готовности.
Салат Латук промыть и просушить.
Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
Маринованные корнишоны порезать вдоль тонкими полосками.
Лук репчатый почистить и порезать кольцами средней толщины.
Замороженный картофель фри обжарить во фритюре
или в сковороде с большим количеством растительного масла,
до появления золотистой корочки или до полной готовности.
Готовый картофель фри посолить и перемешать.
Булочку с кунжутом разрезать пополам и немного разогреть в духовке.
На нижнюю половину булочки выложить листья салата Латук.
Сверху на салат выложить помидоры.
Сверху на помидоры выложить обжаренную куриную котлету.
Сверху на котлету выложить корнишоны и лук.
Сверху можно добавить кетчуп по вкусу.
Сверху накрыть второй половиной булочки с кунжутом.
Готовый куриный гамбургер выложить в центр тарелки,
рядом выложить обжаренный картофель фри, кетчуп и горчицу.