Для разнообразия закусок на праздничном столе предлагаю обратить внимание на этот простой рецепт сырного рулета с куриным фаршем. Невероятно вкусно, довольно сытно и очень аппетитно.
Очень сочный внутри и нежный сырный рулет с куриным фаршем в домашних условиях можно подавать как холодным, так и горячим.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сметана – 100 мл;
твердый сыр – 150 г;
мясо – 450-500 г;
куриные яйца – 4 шт.;
манная крупа – 1,5 ст. л.;
лук – 1 шт.;
соль (по вкусу);
черный молотый перец (по вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Взбейте яйца, а сыр потрите на мелкой терке.

2.В один сосуд сбросьте яйца, творог, манку и сметану и тщательно перемешайте. Отставьте полученную смесь на пол часа.

3.Для начинки пропустите мясо через мясорубку и поджарьте на растительном масле вместе с луком.

4.Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.

5.Выложите тесто на противень и распределите по всей его плоскости.

6.Запекайте около 10 минут при 180 градусах.

7.Полученный сырный омлет смажьте мясом и заверните в рулет, который также нужно обернуть пергаментом.

8.Отправьте в духовку и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

9.Через 15 минут с готового блюда снять бумагу, дать остыть, поместить на час в холодильник.

Приятного аппетита!