Оригинальный рецепт для праздничного стола: Куриный салат в творожных кольцах
Салатами в салатницах никого не удивишь, а в таких колечках смотрится салат очень необычно, аппетитно. Если хотите приятно удивить гостей, советуем приготовить. На первый взгляд, кажется, долго готовится такое блюдо, но стоит попробовать.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Масло сливочное 200 гр.
Мука 230 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Творог 200 гр.
Яйца 4 шт.
Филе куриное 500 гр.
Помидоры 200 гр.
Сахар 10 гр
Майонез 150 гр.
Перец черный молотый 1/3 ч.л.
Грибы маринованные 150 гр.
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 6
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Берем муку(200г), масло, соль. Рубим масло с мукой и солью.
Кладем к муке с маслом творог, все смешиваем хорошо, получаем тесто, которое ставим в холодное место на 20-30 минут.
Из раскатанного теста вырезаем кружочки. Половину кружков отделяем. Из них нарезаем кольца меньшего диаметра. Эти кольца накладываем на целые кружки, смазав их яйцом.
Каждое изделие наколем внутри вилкой, чтобы во время выпекания не поднялись. Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах. Печем до золотистого цвета.
Берем филе курицы, варим до готовности в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры измельчаем, смешиваем их с грибами, зеленью, перцем, сахаром, солью и майонезом. Накладываем в кольца салат. Выкладываем на блюдо творожные кольца.
Приятного аппетита!
Оригинальный рецепт для праздничного стола: Куриный салат в творожных кольцах
