Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Февраль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 




Top.Mail.Ru
Соус из белых грибов
   8-09-2013, 09:57 | раздел: Разное, Советы хозяйке, Соусы | посмотрело: 1227 чел. | добавил: sergei

  
  
Соус из белых грибов

Соус из белых грибов

На самом деле, можно использовать не только белые грибы, чтобы приготовить соус из грибов.
Это могут быть любые трубчатые грибы, такие как подберёзовики, подосиновики,
моховики, дубовики, польские грибы и другие.
Но в данном случае мы будем готовить соус из белых грибов,
и используем самые желанные среди грибников белые грибы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свежие белые грибы 200 г,
масло сливочное 50 г или шпик,
1 луковица,
грибной бульон или вода 0,5 л,
сметана 2 ст ложки,
мелко нарезанная зелень 2 ст ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы необходимо почистить, тщательно промыть и порезать. Почистить и порезать лук. Грибы с луком пожарить на растительном масле или предварительно растопленном шпике, добавить к ним муку, немного прогреть и развести водой, прокипятить, поперчить и посолить, добавить нарезанную зелень. На завершающем этапе приготовления, когда грибы уже сняты с огня, добавить сметану.

Также можно для приготовления соуса из грибов (или других трубчатых грибов) использовать и сухие грибы, но в этом случае их необходимо предварительно замочить и отварить. А полученный отвар использовать для приготовления соуса.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • 5 вкусных блюд из лесных грибов
  • Посолить или засушить. Какие виды грибов подходят для жарки или для варки
  • Деруны с грибной подливой
  • Что приготовить из грибов
  • Котлеты из лесных грибов.(5 рецептов)
  •   
    -