Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30




Top.Mail.Ru
Деруны с грибной подливой
   26-10-2012, 17:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1804 чел. | добавил: sergei

  
  
Деруны с грибной подливой


1 кг картофеля

100 г пшеничной муки

50 г растительного масла

3 г соды

соль

Подлива:

50 г сушеных грибов

25 г муки

20 г лука

соль


Очистить и потереть картофель на терке, перемешать с мукой, содой, солью до однородности.

На сковороде обжарить деруны на сильно раскаленном масле.

Грибы промыть, на 2-3 часа залить водой, после чего отварить.

На сливочном масле обжарить муку, влить 2 стакана оставшегося от варки грибов отвара, проварить все 10-15 мин.

Мелко нарезать лук, на растительном масле его обжарить, положить грибы, подсолить, обжаривать еще несколько минут, добавить эту смесь в подливу, прокипятить.

Подавать деруны с грибной подливой горячими.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Деруны с грибным соусом.(фоторецепт)
  • Как быстро приготовить на ужин деруны с мясом
  • Домашний грибной соус из шампиньонов.
  • Котлеты из лесных грибов.(5 рецептов)
  • Грибной соус или как придать новый вкус любому блюду
  •   
    -