ИНГРЕДИЕНТЫ:На 3 порции:
Тыква баттернат - 390 г
Картофель - 220 г
Бадьян - 3 шт.
Карри - 4 г
Масло оливковое - 2 г
Масло растительное - 50 г
Молоко кокосовое - 30 г
Пшеница очищенная - 50 г
Сахар - 7 г
Соль - 7 г
Чеснок - 7 г
лук репчатый - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Тыкву посолить, добавить сахар, бадьян и запечь в духовке до готовности.
2.Картофель, чеснок и лук обжарить и немного потушить.
3.Запеченную тыкву, картофель, чеснок, лук, соль и карри пробить в блендере.
4.Отварить пшеницу. Вареную пшеницу обжарить с репчатым луком.
Приятного аппетита!
Суп-пюре из тыквы.Великий пост.
