Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Голубцы с лесными грибами и перловкой под соусом.(Великий пост 2014)
   10-03-2014, 20:19 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1569 чел. | добавил: sergei

  
  
Голубцы с лесными грибами и перловкой под соусом.(Великий пост 2014)

Голубцы с лесными грибами и перловкой под соусом.(Великий пост 2014)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 1 шт.
Перловка – 1 стак.
Булгур – 0.3 стак.
Грибы лесные отварные – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Соль – по вкусу.

Для соуса:

Сливки соевые – 300 мл
Помидор – 5 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – по вкусу.
Чеснок – 2 зуб.
Укроп – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Количество порций: 8

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Капусту разобрать на листы. Сварить их в подсоленной воде до полуготовности.


2.Предварительно замоченную перловку отварить.


3. Лук мелко нарезать.


4. Лесные грибы промыть, нарезать и отварить в подсоленной воде. Потом слить и отжать воду.


5. Лук обжарить на растительном масле. Добавить грибы и обжарить все вместе. Потом добавить перловку.


6. Булгур заварить способом, описанным на упаковке. Добавить к начинке.


7. В подготовленные капустные листья завернуть начинку, уложить голубцы в глубокий лоток.


8. Приготовить соус: в кипящей воде развести соевые сливки. Лук нарезать и обжарить, потом добавить в сливки.


9. Помидоры ошпарить, снять кожицу и протереть в соус. Добавить нарубленный чеснок и зелень. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Заливное из грибов, тыква в меду и другие рецепты для Рождественского поста
  • Гречка с тыквой и грибами.Великий Пост
  • 6 вкусных блюд без мяса.Великий пост.
  • Вегетарианские голубцы
  • Борщ постный с грибами.(Великий пост2014)
  •   
    -