Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Рыбная солянка
   19-01-2016, 21:09 | раздел: Первые блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1379 чел. | добавил: sergei

  
  
Рыбная солянка


Рыбная солянка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыбный бульон - 1.25 л
Огуречный рассол - 1 стак.
Лимон - 0.5 шт.
Филе любой рыбы - 500 г
Отварная солёная горбуша (кета) - 250 г
Осетрина - 250 г
лук репчатый - 2 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Каперсы - 2 ст.л.
Маслины - 12 шт.
Солёные грибы - 1.5 стак.
Морковь - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Рыбный бульон соединить с огуречным рассолом, положить нарезанную соломкой морковь и вскипятить на медленном огне.

2.Мелко нарезанный лук и помидоры пассеровать на растительном масле. Солёные грибы ошпарить, нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю.

3.Огурцы нарезать кубиками, свежую и солёную рыбу - кусочками и положить всё в кастрюлю.

4.Добавить маслины, каперсы и поставить кастрюлю на медленный огонь на 20 мин.

5.Перед подачей на стол выжать в солянку лимонный сок.

Приятного аппетита!


  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 0)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Солянка мясная сборная .(Фоторецепт)
  • Как приготовить традиционно русский обед: солянка, уха из стерляди и щи из ...
  • Как приготовить рыбную солянку
  • 5 секретов, как приготовить ароматную и очень вкусную солянку.(5 рецептов)
  • Солянка грибная острая с ветчиной
  •   
    -