Картофель отварной (4 крупных клубня),
Морковь отварная (пара штук),
Тофу твердый (1 кусок на 200 грамм),
Соевый майонез (упаковка, около 350 грамм),
Зелень,
Соль, сок лимона,
Огурец (пара),
Редис (грамм 150)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Все нарезать мелкими кубиками.
Заправить майонезом, добавить воды и выдавить сок лимона (третью или четвертую часть, нужно пробовать на вкус).
Дать окрошке настояться немного в холодильнике.
Приятного аппетита!
Вкусная веганская окрошка.(Фоторецепт)
