Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Ноябрь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 




Top.Mail.Ru
Щавелевый суп или Зеленый борщ
   21-06-2021, 12:27 | раздел: Первые блюда, видеорецепты | посмотрело: 372 чел. | добавил: sergei

  
  
Щавелевый суп или Зеленый борщ


Щавелевый суп или Зеленый борщ

Яркий вкус, простой в приготовлении, горячий или холодный, все эти преимущества делают зеленый борщ со щавелем таким популярным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Щавель свежий - 300 г
Картофель - 500 г
Репчатый лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Куриные яйца - 4 шт
Свежая петрушка - 30 г
Свежий укроп - 30 г
Зеленый лук - 30 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сметана - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Вода - 2,5 л
Соль - 1,5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке, репчатый и зеленый лук мелко нарезать, измельчить свежие петрушку и укроп, листья щавель отделить от стеблей и нарезать полосками среднего размера. Куриные яйца сварить вкрутую.

2. В сотейник налить 3 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук с морковью на среднем огне 5-7 минут, добавить измельченный чеснок и жарить перемешивая, еще 1 минуту.

3. В сотейник добавить картофель, стебли щавеля, стебли петрушки стебли укропа, залить водой, довести до кипения, добавить соль, перемешать и варить на слабом огне под крышкой 15 минут.

4. Затем добавить петрушку, укроп, черный перец, сахар, щавель и довести до кипения, перемешать и варить 1 минуту на слабом огне.

5. Подавать суп из щавеля горячим или холодным с куриным яйцом и сметаной

Приятного аппетита!

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Весенние блюда из щавеля: ТОП-3 рецепта
  • Суп из крапивы и щавеля с яйцом
  • Жареная капуста с яйцом
  • Оладьи из кабачка и молодой картофель
  • Польский «Белый борщ»
  •   
    -