Уже закуплено голландское оборудование для приготовления сыров и несколько коров, из молока которых и будет производиться сыр.
Первоначально покупателям предложат мягкие сыры, поскольку их производство занимает меньше времени. В дальнейшем же можно будет приобрести пармезан, но только про прошествии 1-2 лет, т.к. необходимо время, пока сыр "созреет".
Цены на сыры обещают быть "социальными" – около 100-200 рублей за упаковку. Производиться сыр будет на конном заводе «Веедерн» в Калининградской области, принадлежащем Юрию Лужкову и его супруге Елене Батуриной.