Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)
   25-11-2017, 15:18 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Мультиварка, Праздничные блюда | посмотрело: 129 чел. | добавил: sergei

  
  
Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)


Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

Если захотелось вкусненького, а в холодильнике пропадает кислое молоко или кефир, самое время испечь кекс в мультиварке. В приготовлении он прост и получается мягким и пористым.
Ничего сложного в этом рецепте нет и, освоив его, у вас никогда не будет пропадать скисшее молоко или кефир. Я пеку такие пироги и кексы очень часто, предпочитаю домашнюю выпечку и люблю, когда к чаю есть что-то сладкое.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кислое молоко или кефир – 1 стакан (250 грамм);
Мука – 1,5-2 стакана;
Яйца – 3 штуки;
Сахар – 1 стакан;
Сливочное масло или маргарин – 50 грамм;
Ванильный сахар – 1 ч. ложка;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка без горки;
Сода – 0,5 ч. ложки.
Изюм или любые ягоды - 0,5 стакана.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

Начинаем приготовление кекса с того, что перетираем сливочное масло с сахаром. Я это делаю вилкой. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому выставьте его заранее из холодильника.
Далее, добавляем по одному яйца и взбиваем.

Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

Добавляем разрыхлитель, соду (можно погасить уксусом), ваниль и перемешиваем.
Вливаем в тесто половину кислого молока и постепенно вводим муку. Доводим тесто до однородного состояния, постоянно взбивая вилкой или веничком.
Выливаем остатки молока и перемешиваем.
Тесто не должно быть слишком жидким, как густая сметана.
Теперь самое время сделать наш кекс особенным, а именно, добавить в него любые фрукты или ягоды. При отсутствии всего этого, кладем обычный изюм.
С ягодами главное не перестараться, если их будет слишком много, тесто может не пропектись. Я кладу пол стакана.

Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Если их не оказалось под рукой, вполне подойдет обычная манная крупа. Так кекс будет легче извлечь.
Также, можно постелить пергаментную бумагу.
Выливаем тесто, высыпаем сверху ягоды и выставляем режим «Выпечка» на 65 минут.

Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

После сигнала, лучше не торопиться доставать изделие, дайте кексу дойти, оставив внутри мультиварки еще на 10-15 минут.

Очень простой кекс с ягодами на кефире в мультиварке.(Фоторецепт)

Верхушку посыпаем сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Промазав кекс сгущенкой или сметаной с сахаром, вы получите простенький тортик.

Приготовлен кекс в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 1)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Лимонный кекс
  • Как приготовитьвкусный, ароматный хлеб с чесноком и зеленью в мультиварке.( ...
  • Мраморный кекс на сметане (сметанник) в мультиварке
  • Творожный кекс
  • Кекс на сгущённом молоке
  •   
    Информация
      
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
      
    -