Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
6 блюд из творога для всей семьи
   29-01-2016, 20:28 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Праздничные блюда, Национальная кухня | посмотрело: 1498 чел. | добавил: sergei

  
  
6 блюд из творога для всей семьи


6 блюд из творога для всей семьи

Творожный кекс к чаю

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г творога

2 ст. л. сметаны

2 яйца

2 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

1 стакан сахара

0,5 ч. л. соды

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем творог с яйцами, сметаной и растопленным сливочным маслом. В другой тарелке соединяем муку, сахар, гашеную соду и соль.

Перемешиваем сухие ингредиенты с жидкими.

Выливаем тесто в подготовленную форму для кекса.

Выпекаем при 180 градусах 35–45 минут.

Творожные конфеты

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

350 г творога 9%-й жирности

50 г орехов

150 г крошки печенья

сахар, шоколад, ваниль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог взбиваем блендером. Смешиваем с сахаром, ванилью, крошкой печенья и дроблеными орешками до получения однородной массы.

Скатываем из творожной смеси небольшие шарики и обваливаем их в тертой шоколадной крошке.

Перед подачей конфетки охлаждаем в холодильнике в течение часа.

Панна-котта

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДТЕНТЫ:

400 г творожной массы

300 г сметаны

200 г молока

15 г желатина

сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заливаем желатин небольшим количеством кипятка и оставляем набухать. Блендером взбиваем творожную массу с молоком и творогом, стараясь запускать как можно больше воздуха в смесь.

Ложкой размешиваем желатин до однородной консистенции, а затем вливаем в творожную смесь. Перемешиваем еще раз в блендере. Затем добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем.

Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник. Десерт будет готов к употреблению через 25–40 минут.

Быстрые вареники

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г сухого творога

1 ст. л. сахара

2 яйца

1 стакан муки

щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кипятим кастрюлю воды. В миске смешиваем творог, яйца и сахар. Добавляем половину порции муки — получится творожное тесто.

Насыпаем на стол оставшуюся муку, выкладываем тесто и аккуратно скатываем из него небольшие колбаски.

Нарезаем тесто кружочками и слегка обваливаем их в муке.

Опускаем вареники в кипящую подсоленную воду и варим в течение 3–5 минут после всплытия. Подаем горячими со сладкой сметаной или вареньем.

Творожные сырники

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г творога

2 ст. л. сахара

1 яйцо

1/2 ч. л. молотой корицы

2 ст. л. муки

щепотка соли

масло растительное по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разминаем творог вилкой и смешиваем его с сахаром и корицей.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Формируем из полученной массы сырники и обваливаем их с двух сторон в муке.

На предварительно разогретой и политой растительным масло сковородке жарим сырники на среднем или слабом огне до готовности (румяной корочки).

Творожный десерт без выпечки

6 блюд из творога для всей семьи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г мягкого творога

300 г сметаны 10%-й жирности

30 г желатина

сахар и фрукты или ягоды по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешиваем творог и сметану до однородной массы. Добавляем сахар по вкусу.

Желатин заливаем стаканом воды на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, ждем, пока желатин полностью не растворится в воде.

Тонкой струйкой вливаем желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешиваем. Масса должна получиться жидкой.

Любимые фрукты или ягоды выкладываем на дно формы. Заливаем получившейся смесью и убираем в холодильник на 2 часа.

Перед подачей украшаем сиропом, веточкой мяты и любимыми ягодами.

Приятного аппетита!



  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Желейные десерты
  • Клубничные удовольствия
  • Очень простой, но вкусный десерт из творога без выпечки.
  • Красивый торт без выпечки из творога и печенья с нежным не приторным вкусом
  • Как приготовить творожную пасху без дрожжей и муки.5 рецептов.
  •   
    -