Запеченые бананы

Простой, но при этом интересный рецепт запеченных бананов.
Десерт получается оригинальным, интригующим, ароматным,
а готовится – аз 5 минут (+ время запекания).



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бананы – 3 шт.
Цедра апельсина – 0.5 ч.л.
Цедра лайма – 0.4 ч.л.
Апельсиновый сок свежевыжатый – 3 ст.л.
Сок лайма свежевыжатый – 1 ч.л.
Изюм – 2 ст.л.
Ванилин – 0.4 ч.л.
Корица молотая – 0.4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогрейте духовку до 190° C.


Очищенные бананы разрежьте горизонтально на 4 части и уложите в форму для выпечки.

Взбейте венчиком соки, добавив цедру, пряности и изюм (или черную смородину).

Полейте получившейся заправкой бананы и поставьте их в духовку на 20 минут (они должны подрумяниться и запузыриться).

Выложите лопаточкой бананы на тарелки и полейте соусом из формы.

Совет к рецепту

1. Перед запеканием бананы можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
2. Бананы можно запечь в кожуре (20–30 минут при 180° С), а затем очистить их и полить смесью из взбитых сливок и измельченной цедры. А можно сделать карамель, растопив на сковороде коричневый сахар с небольшим количеством воды.

Приятного аппетита!