Очень многие люди обожают бананы, и не зря, ведь этот продукт богат полезными медленными углеводами, содержит массу микроэлементов и витаминов, при этом может быстро насытить организм перед тренировкой. Все мы привыкли кушать бананы свежими, а когда-то давно популярными также были вяленые фрукты с оригинальным вкусом. Сегодня попробуем новый вариант приготовления – жареные бананы, что, как оказалось, очень необычно и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 2 порции:

Бананы: 2 шт. Бананы выбираем твердые крупные
Сахар: 6 ст.л.
Масло сливочное: 1 ст.л.
Шоколадный топинг: по вкусу Для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищаем бананы Для приготовления жареных бананов очень важно правильно выбрать сами бананы. Желательно брать еще зеленоватые, не слишком сладкие, и чтоб они были тугими, иначе развалятся во время приготовления. Итак, бананы очищаем от кожуры.

В глубокой сковороде нагреваем сахар до процесса карамелизации, пока он не растопится. Затем добавляем туда сливочное масло комнатной температуры и быстро перемешиваем.

Бананы нарезаем толстыми кружочками. Где-то 1 см толщиной.

Хорошенько обжариваем бананы с двух сторон до золотистого оттенка.

Готовые жареные бананы подаем обязательно горячими, полив шоколадным топингом или любым другим выбранным соусом.

Приятного аппетита!