Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 




Top.Mail.Ru
Пончики по-американски.
   13-11-2013, 20:34 | раздел: Десерты, Выпечка, Детские рецепты, Национальная кухня | посмотрело: 1343 чел. | добавил: sergei

  
  
Пончики по-американски.

Американские пончики совершенно не такие, как наши.
Они невероятно нежные и вкусные благодаря глазури.
Неудивительно, что все американцы так любят пончики, которые у них называются донатами.
А хотите рецепт американских пончиков?


Пончики по-американски.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г муки
10 г дрожжей
30 г сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
150 г шоколада
50 г измельченных орехов
1 яйцо
500 мл растительного масла
50 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавьте сахар и оставьте для активизации на 10 минут. Нарежьте размягченное масло кусочками и разотрите его с просеянной мукой. К муке добавьте соль, сахар, молоко, яйцо и дрожжи. Перемешайте и замесите тесто, добавляя при необходимости муку. Готовое тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте его в тепле на 40 минут. Затем раскатайте его в лист толщиной 1 см. Стаканом вырежьте кружочки, в середине сделайте отверстие при помощи рюмки. Оставьте вырезанное тесто на полчаса, чтобы оно поднялось.

Разогрейте во фритюре подсолнечное масло и обжаривайте в нем тесто до румяности. Готовые пончики выложите из масла на бумажное полотенце и дайте полностью остыть.

Приготовьте глазурь: растопите шоколад и добавьте в него орехи. В глазурь окуните каждый пончик с одной стороны и оставьте на решетке до застывания шоколада.

Если не хотите шоколадную глазурь для пончиков, можете приготовить любую другую.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 3)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Пончики Oreo
  • Вкусные и нежные пончики на сгущёнке
  • Самые вкусные пончики
  • Пончики с заварным кремом
  • Как приготовить творожные пончики
  •   
    -