Каким бы способом мы не готовили рыбу, она всегда вкусная и очень полезная. Данный рецепт очень прост в приготовлении, а на вкус блюдо получится очень нежное и вкусное.
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг рыбы (карп, сазан или толстолобик)
1 стакан сметаны
2 луковицы
2 ст.ложки муки
3 ст.ложки сливочного масла
соль и чёрный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Подготовленную рыбу нарезаем небольшими кусками, солим, перчим, панируем в муке и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
2. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и пассеруем на масле.
3. На смазанную маслом сковороду укладываем обжаренную рыбу, сверху обжаренный лук, заливаем сметаной и запекаем в духовке. К столу подаём рыбу с жареным картофелем и салатом из свежей капусты.
Приятного аппетита!
Как приготовить нежную рыбу в сметане.(В духовке)
