Как приготовить ароматную и вкусную запеканку из кабачков в мультиварке

Блюда приготовленные в мультиварке, а особенно овощные запеканки, получаются очень ароматными,вкусными и красивыми.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сладкий перец,
кабачок, томат, чтобы получилось 700 грамм, а также
100 мл сливок,
200 г сыра,
1 луковицу,
1 зубчик чеснока,
2 ст. ложки сметаны,
соль,
приправу «прованские травы».

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Выбираете режим «выпечка», а далее все зависит от характеристик прибора.

1.Овощи нарезаем небольшими кубиками, лук – полукольцами, кладем в чашу прибора, крышку закрываем, включаем его на 40 минут.

2.Мелко режем чеснок, натираем на терке сыр, открываем крышку за 5 мин до завершения режима, посыпаем овощи приправой, кладем чеснок, солим, перемешиваем, снова закрываем мультиварку, ждем окончания режима.

3.Потом опять открываем крышку, сдабриваем запеканку сыром, включаем уже только на 20 мин.

Чтобы сверху у вас получилась красивая корочка, запеканку надо перевернуть. Как это сделать? Перед закладкой овощей настелите на чашу пекарскую бумагу так, чтобы она оказалась выше продуктов.

Когда блюдо будет готово, вы его достаете за концы бумаги, переворачиваете на тарелку румяной корочкой наверх.

Приятного аппетита!