Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)
Сегодня делимся рецептом вкуснейшего блюда для пикника — шашлыка из картофеля. Удивительно, но всего из трех ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр, который съедается быстрее шашлыка из мяса.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916276_original.jpg)
Картофельный шашлык не нужно замачивать и мариновать, он готовится из недорогих продуктов и очень нравится детям. Любители отдыха на природе, не пропустите этот простой и эффективный рецепт!
В качестве основного ингредиента тебе понадобится очень мелкий молодой картофель, который не очень охотно покупают и поэтому часто отдают за бесценок.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916193_original-1.jpg)
Вторая важная составляющая твоего блюда — соленое сало. Горячие угли растопят сало, и оно пропитает своим вкусом и ароматом картофель. Получившиеся шкварки будут вкусно хрустеть вместе с молодой картошечкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг картофеля
300 г сала
соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Хорошо помой картошку, чистить ее не надо. Обрежь все глазки и сделай по краям надсечки, чтобы картофелины плотнее прилегали к кускам сала.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916228_original-2.jpg)
Нарежь сало на небольшие кусочки. Их должно быть немного больше, чем картофелин.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916251_original-3.jpg)
Обмакни картофель обрезанными концами в соль.
Попеременно нанизывай на шампур сало и картофель. По краям должно оставаться сало.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916267_original-4.jpg)
На каждой картофелине сделай надрезы до самого шампура с шагом 5–6 мм. После этого переверни шампур и сделай надрезы с другой стороны
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916209_original-5.jpg)
Натри картофелины с надрезами солью.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916250_original-6.jpg)
Жарь шашлык из картошки на углях, постоянно переворачивая и проверяя готовность ножом. Время приготовления 15–20 минут.
![Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт) Блюдо для пикника — шашлык из картофеля.(Фоторецепт)](https://otvedai.net/uploads/posts/2018-05/thumbs/1526916244_original-7.jpg)
Когда шашлык из картофеля готов, остается снять шампуры с огня.
Приятного аппетита!