Карпаччо из курицы

Предлагаем вашему вниманию простой и одновременно очень вкусный рецепт.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

одна куриная грудка

один средний апельсин

две веточки зеленого лука

одна чайная ложка оливкового масла

сок половинки лимона

молотый белый перец

оливки без косточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нужно взять куриную грудку и завернуть её в пищевую пленку,
положить в морозильную камеру на пару часов.
После этого грудку нужно нарезать тонкими ломтиками и выложить их на тарелку.

Возьмите один апельсин, помойте его, обсушите и нарезайте тонкими дольками.

После апельсина можно заняться приготовлением соевого соуса.
Для этого нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и затем эту смесь немного поперчить.

Затем возьмите ломтики куриной грудки и полейте соусом, который получился.
Сверху нужно посыпать тонко нарезанным зеленым луком. И вот – блюдо готово!

Перед подачей на стол блюдо можно украсить оливками без косточек или дольками апельсина.
Карпаччо всегда подают на стол с достаточным количеством зелени.
Чаще всего это блюдо едят на обед, но оно может стать и дополнением праздничного стола.

Приятного аппетита!

Добавьте рецепт «Карпаччо из курицы» в закладки!