Главная страница   Рецепты   Советуем   Топ 10   Коктейли  
Перейти на главную


«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




Top.Mail.Ru
Мясной рулет с сухофруктами и орехами
   12-12-2012, 20:59 | раздел: Вторые блюда, Присланное | посмотрело: 2023 чел. | добавил: lena

  
  
Мясной рулет с сухофруктами и орехами

Мясной рулет с сухофруктами и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

50 г чернослива
50 г кураги
50 г очищенных грецких орехов
1 кг свиной грудинки со шкуркой
смесь перцев
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Надрезать шкурку острым ножом так, чтобы получились ромбики по 2 см.
Промыть, обсушить курагу и чернослив, мелко нарезать, измельчить скалкой орехи.
Смешать перцы и соль, натереть мясо с обоих сторон.
Выложить сухофрукты, перемешанные с орехами на другую от шкурки сторону мяса ровным слоем,
свернуть рулетом, завязать нитью.
Завернуть рулет в фольгу, выложить на лист, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 ч,
за полчаса до готовности разрезать фольгу, запекать рулет для подрумянивания открытым
по 15 мин с одной и другой стороны.
Дать рулету остыть, снять нить, нарезать перед подачей порционными кусочками
и выложить мясной рулет с сухофруктами и орехами на плоское блюдо.

Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо под своим именем.

 (голосов: 2)
Комментариев: 0


По теме...
  
  • Мясной рулет
  • Мясной рулет с черносливом.Вкусный ужин!
  • Свиной рулет с яблоками и клюквой
  • Тыквенный рулет с орехами
  • МЯСНОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ
  •   
    -